Corretta alimentazione e dieta per l'osteocondrosi
- Artrosi
Nell'osteocondrosi in medicina si intende una grave lesione del nucleo dei dischi intervertebrali. Come risultato della malattia, il tessuto intervertebrale viene gradualmente distrutto.
La malattia è di natura degenerativa e interessa contemporaneamente diverse parti della colonna vertebrale, pertanto il trattamento è complesso. La dieta per l'osteocondrosi è parte integrante della terapia.
Come ogni componente del trattamento, un'alimentazione corretta deve essere competentemente abbinata. Sfortunatamente, molte persone affrontano questo problema in modo irresponsabile. Di conseguenza, tutto il trattamento è di scarsa utilità.
Dieta e cattive abitudini
La nutrizione per l'osteocondrosi implica un rifiuto totale di tutte le abitudini malsane. L'effetto terapeutico è significativamente ridotto se il paziente continua a fumare e consumare alcol.
L'osteocondrosi è estremamente sensibile a qualsiasi intossicazione. Entrando nel corpo, le tossine aumentano l'infiammazione e il dolore.
Anche se il trattamento ha già funzionato e la malattia non si è manifestata da molto tempo, una sigaretta affumicata o un alcol ubriaco possono risvegliarlo.
Uno dei malintesi più comuni è che l'alcol e le sigarette attenuano il dolore. Ma questo effetto si verifica solo per un po ', dopo di che il dolore ritorna con rinnovato vigore. Se un paziente abusa di alcol, allora anche i farmaci più forti non saranno in grado di alleviare il dolore durante l'esacerbazione.
Nutrizione medica e lotta con l'osteocondrosi
Il rispetto della dieta nell'osteocondrosi è principalmente finalizzato al raggiungimento dei seguenti obiettivi:
- Decelerazione dei processi degenerativi nella colonna vertebrale.
- Saturazione attiva del corpo con vitamine e microelementi.
- Prevenzione ed eliminazione della disidratazione.
- Combattere il sovrappeso.
Soffermiamoci sugli ultimi due punti. Disidratazione e sovrappeso sono i due principali fattori di rischio. La perdita di acqua porta all'essiccazione dei tessuti del disco intervertebrale e, di conseguenza, alla loro distruzione. L'eccesso di peso aumenta il carico sulla colonna vertebrale e accelera i processi degenerativi.
È importante ricordare che il raggiungimento degli obiettivi di cui sopra è possibile solo con un approccio globale. In nessun caso la dieta dovrebbe sostituire il trattamento di base.
Quali prodotti sono utili per l'osteocondrosi
Nell'osteocondrosi, l'alimentazione nelle donne, come negli uomini, dovrebbe essere principalmente utile.
Cibo vegetale
Prima di tutto, verdure e verdure sono una fonte di vitamine e fibre naturali. Un piccolo valore energetico aiuta a mantenere il peso nella norma. Consigliato: prezzemolo, broccoli, cavolfiori, sedano, insalata verde, barbabietola, pomodori.
Frutta e bacche
Come nelle verdure, hanno le vitamine necessarie. Tra le bacche, la più utile per il trattamento della colonna vertebrale è l'olivello spinoso. Si consiglia di preparare gelatina di frutta e bacche.
Latte e prodotti lattiero-caseari
Includono calcio, fosforo e vitamina D, quindi necessari per il tessuto e le ossa della cartilagine. Consigliato: yogurt naturale, latte fermentato, yogurt, formaggio senza conservanti.
Alimenti ricchi di proteine
La proteina è direttamente coinvolta nella formazione del tessuto cartilagineo e osseo. Consigliato: uova di pollo e anatra, latte, lievito di birra, semi, cereali integrali.
Pesce e frutti di mare utili. Gli acidi grassi omega-3 e acidi grassi polinsaturi hanno un effetto benefico sullo stato del corpo in caso di malattia.
Prodotti con gelatina e collagene
Devi mangiare gelatina, gelatina, pesce in gelatina. La sintesi del tessuto cartilagineo è possibile se il corpo riceve abbastanza sostanze chiamate condroprotettori.
Ad esempio, un raffreddore in grandi quantità contiene collagene e proteine. E la gelatina non è ricca di queste sostanze, ma è un buon sostituto per i dolci.
Liquidi importanti
Gli oli naturali sono utili. Si raccomanda in particolare di utilizzare olio d'oliva spremuto a freddo.
L'acqua è molto importante. Prima di bere, l'acqua deve essere filtrata o utilizzata in bottiglia.
Prodotti ricchi di vitamine A, B, C e D
- La vitamina A è ricca: zucca, fegato, carciofi.
- La vitamina B si trova in funghi, gruppetti, granchi.
- La vitamina D può essere trovata in burro naturale e pesce di mare.
- La vitamina C è ricca di frutta e bacche, come mandarini, pompelmi, pere, ribes nero, prugne.
Prodotti ricchi di minerali
Il cibo è utile, saturo di calcio, fosforo, magnesio, manganese. Consigliato: semi di girasole e semi di sesamo, crescione, rosa canina, cavoli di mare, patate, soia, crusca, fagiolini, banane, sedano.
Nonostante mangiando frutta e verdura, la malattia richiede un apporto supplementare di vitamine. Correttamente per raccogliere i preparativi e per calcolare un dosaggio il medico curante aiuterà.
Quali alimenti dovrebbero essere esclusi dalla dieta
L'elenco dei prodotti "vietati" per l'osteocondrosi è simile a quello di altre malattie.
- È importante escludere o limitare completamente l'uso di prodotti raffinati, prodotti semilavorati.
- Dolci e bevande gassate. Lo zucchero, penetrando nel sangue, rallenta la sua circolazione. Di conseguenza, i processi metabolici sono rallentati, compresi i tessuti intervertebrali. Questo porta alla loro distruzione.
- Salt. L'eccesso di sale nel corpo contribuisce all'accumulo di acqua e alla sua ritenzione nei tessuti. Di conseguenza, il carico su tutte le parti della colonna vertebrale aumenta bruscamente.
- Sottaceti, carne affumicata, marinate. In tali prodotti, di regola, il sale è abbondante. Pertanto, devono essere completamente abbandonati.
- Caffè. Questa bevanda provoca l'escrezione di calcio da tessuto osseo, nonché magnesio e potassio. Se un rifiuto completo del caffè è impossibile, si raccomanda di assumere ulteriori complessi minerali.
Regime di bere
L'acqua in eccesso nel corpo impedisce il recupero. D'altra parte, anche la mancanza di liquidi non è utile. Se l'acqua non entra nel corpo in quantità sufficienti, il tessuto cartilagineo ei dischi intervertebrali saranno soggetti a cambiamenti degenerativi.
Quando si tratta qualsiasi tipo di osteocondrosi, è importante osservare un regime di bere competente. Il paziente deve ricevere la quantità di acqua corrispondente al suo peso corporeo ed età.
Menu di esempio per la settimana
Quando l'osteocondrosi è importante aderire al principio della nutrizione frazionata. Tra i pasti dovrebbero essere necessarie dalle tre alle quattro ore. C'è bisogno di piccole porzioni. Il cibo è meglio preso allo stesso tempo, da cinque a sei volte al giorno.
- La prima colazione: un debole tè o bevanda alle erbe, ricotta con frutta o frutta secca.
- Seconda colazione: un po 'di frutta fresca.
- Pranzo: zuppa di verdure o brodo di pollo, cotolette di vapore (pollo o pesce), verdure bollite o al vapore, composta di frutta o brodo di rosa selvatica.
- Merenda pomeridiana: insalata di frutta o verdura fresca, kefir o latte cotto fermentato, biscotti secchi o biscotti.
- Cena: una piccola porzione di petto di pollo bollito o pesce bollito, crostini bolliti, alcune verdure fresche, tè debole o alle erbe.
Questo menu è un esempio di cibo per una settimana. I prodotti possono essere alternati, rispettando le raccomandazioni della lista di cui sopra.
Dieta senza sale con osteocondrosi
Secondo molti esperti, una dieta priva di sale è un metodo efficace per combattere la malattia. Come già accennato, a causa del eccesso di acqua salata viene trattenuto nel corpo e aumenta il carico sulla colonna vertebrale. Questa dieta è progettata per "espellere" l'acqua in eccesso e mantenere un ragionevole equilibrio idrico.
Una dieta senza sale non impone restrizioni severe. L'unica condizione è escludere dalla dieta sale e prodotti che lo contengono. La misura di accompagnamento con una tale dieta è il rifiuto di caffè, zucchero e dolci.
La dieta può essere variata con pane utile - segale, crusca o farina integrale. Sono ammessi biscotti o biscotti secchi.
Benefici della dieta del riso
La dieta del riso è utilizzata con successo per combattere vari tipi di malattie: lombare, cervicale, sacrale, osteocondrosi del torace.
Il riso è stato a lungo considerato un prodotto curativo, che purifica il corpo dalle tossine, dai sali e dai rifiuti. Inoltre, grazie ad esso il lavoro del sistema escretore è normalizzato.
Preliminare, il riso deve essere bagnato per sei giorni. Per ammollo avrai bisogno di sei contenitori da 0,5 litri. In ogni contenitore, 2 cucchiai di cereali di riso sono riempiti e riempiti d'acqua. Ogni contenitore deve essere numerato.
Al mattino, scolare l'acqua dal primo contenitore e cuocere il riso in 5 minuti in 0,5 litri d'acqua. Il riso cotto a metà dovrebbe essere mangiato a colazione. Le prossime 4 ore non c'è niente che tu non possa. Il riso viene nuovamente versato nel contenitore libero e riempito d'acqua. In altri contenitori, l'acqua viene sostituita.
Tutte le azioni descritte sono importanti da ripetere ogni mattina. La durata della dieta è di 42 giorni.
Dieta per osteocondrosi cervicale
Non ci sono raccomandazioni e limitazioni speciali per l'osteocondrosi cervicale. È importante seguire il consiglio generale sopra delineato.
Il contenuto calorico di una dieta quotidiana dovrebbe corrispondere esattamente al dispendio energetico del paziente. Inoltre, è necessario mantenere regolarmente l'equilibrio di vitamine e minerali.
Un'attenta attenzione dovrebbe essere rivolta al miglioramento della circolazione sanguigna. È importante abbandonare completamente i prodotti alimentari portando alla perdita di importanti oligoelementi.
I principali prodotti "vietati": caffè, zucchero, sale, bevande gassate, cibi pronti, cibi grassi. Se è impossibile escludere uno dei suddetti, è importante colmare la mancanza di sostanze con l'assunzione di preparati minerali e vitaminici.
È importante escludere dall'alimentazione alcolici, brodi di carne, uva e acetosella. Anche i carboidrati semplici devono essere rimossi dal menu o sostanzialmente ridotti di numero. Puoi sostituirli con prodotti con carboidrati complessi - verdure, frutta, usandoli per lo più in forma fresca.
Le stesse raccomandazioni dovrebbero essere seguite e con la sconfitta della malattia della colonna vertebrale toracica.
Nutrizione per l'osteocondrosi della colonna lombare e lombosacrale
In questo caso, è anche importante seguire le raccomandazioni generali. Inoltre, è necessario prestare attenzione al peso del paziente. Se è ridondante, la dieta dovrebbe mirare a ridurla. L'ultimo pasto dovrebbe essere non più tardi di tre ore prima di andare a dormire. Tra i pasti non dovrebbe richiedere più di quattro ore.
Il criterio principale per una dieta con tale malattia è a basso contenuto calorico. È molto importante non consentire un aumento del peso corporeo, in modo da non aumentare il carico sulla colonna lombare.
La nutrizione per l'osteocondrosi lombare dovrebbe essere bilanciata. In questo caso, la quantità di grassi e carboidrati semplici è importante da ridurre.
Il regime di bere deve essere rigorosamente osservato. Si raccomanda di includere nella dieta quotidiana di pane di farina integrale, cereali non trattati, frutta e verdura.
La dieta e una corretta alimentazione con osteocondrosi aiuterà a sbarazzarsi di una spiacevole malattia. È importante osservare la dieta il più possibile, attenersi a uno stile di vita sano.
Tuttavia, non fare affidamento solo sulla corretta alimentazione. Un approccio integrato al trattamento include l'uso di farmaci, fisioterapia e terapia fisica.
Inoltre, qualsiasi trattamento, compresa la dieta, dovrebbe essere nominato da un medico e sotto la sua supervisione. In caso di peggioramento, è importante consultare immediatamente un medico.
Corretta alimentazione con osteocondrosi
La necessità di una dieta per l'osteocondrosi causa controversie tra gli specialisti. Alcuni sostengono che la nutrizione svolge un ruolo importante nel rallentare i cambiamenti degenerativi, mentre altri sono convinti che i prodotti consumati non influenzano la condizione della colonna vertebrale.
Come mangiare
Quando l'osteocondrosi, è necessario che il cibo fornisce un apporto sufficiente di sostanze speciali nel corpo che partecipano alla sintesi del tessuto cartilagineo della colonna vertebrale. Stiamo parlando di mucopolisaccaridi - condroprotettori. Sono in quantità considerevoli contenute in prodotti come gelatina, carne fredda, pesce in gelatina. I primi due prodotti contengono anche la proteina necessaria per il normale sviluppo del tessuto connettivo.
Il dessert ideale per i pazienti con osteocondrosi è la gelatina di frutta, che, oltre alla gelatina ricca di mucopolisaccaridi, fornisce molte vitamine diverse al corpo.
Corretta alimentazione con osteocondrosi - frazionale
Il modo migliore per mangiare è frazionario.
È necessario tenere traccia e ottenere abbastanza liquido. La sua mancanza porta alla disidratazione dei dischi intervertebrali, che spesso avvia i primi cambiamenti patologici nel tessuto cartilagineo.
Quali prodotti sono utili
- La nutrizione per l'osteocondrosi di qualsiasi sede (lombare, cervicale o toracica) deve essere arricchita con proteine: in una dieta adeguatamente composta, le proteine rappresentano almeno 1/3 delle sostanze in entrata. La loro principale fonte sono carne, pesce, noci, fagioli, melanzane.
- Per mantenere e rafforzare la struttura del tessuto osseo, è particolarmente importante avere la quantità necessaria di minerali (calcio, magnesio, manganese, fosforo) e vitamine (A, C, D, Gruppo B) nella dieta.
Una grande quantità di calcio si trova in formaggi a pasta dura, ricotta, latte, fagioli, mandorle e foglie di lattuga. Con l'osteocondrosi della regione lombare, sono una parte indispensabile della dieta.
Il calcio è completamente assorbito solo in presenza di vitamina D, la cui fonte è costituita da uova, pesce di mare, burro. Per la sintesi di questa importante vitamina nel corpo, i pazienti sono invitati a prendere bagni di sole.
Per preservare il calcio nel tessuto osseo e prevenire la sua lisciviazione, un prerequisito è la presenza di magnesio. Si trova in noci, cetrioli, avocado, semi di girasole.
Il fosforo viene fornito al corpo da pesci, piselli, soia, cavolo bianco, crusca. Questi prodotti fanno anche parte della dieta terapeutica per l'osteocondrosi nella regione lombare o cervicale.
La fonte di manganese può essere tuorli d'uovo, fiocchi di latte, carne di pollo, noci, bucce di patate, banane, cipolle, legumi.
Un altro elemento importante - la vitamina A - si trova nelle uova crude, pesce, fegato, zucca, carote e melone.
La quantità massima di vitamine del gruppo B può essere ottenuta consumando carne rossa (manzo e maiale), frutti di mare, latte, funghi e cereali.
La vitamina C (acido ascorbico) si trova nella frutta fresca, agrumi. Con la conservazione a lungo termine e come risultato del trattamento termico, la sua quantità diminuisce a diverse volte.
Il consumo di frutta e verdura in generale è una delle condizioni più importanti per la nutrizione terapeutica nell'osteocondrosi. Possono essere consumati insalate crude o preparate, il miglior condimento per il quale sarà l'olio d'oliva. Contiene acidi grassi polinsaturi, necessari anche per il normale funzionamento della colonna vertebrale. Per ottenere questi acidi essenziali, puoi anche includere olio di semi di lino, noci, pesce grasso nella dieta.
Cosa è meglio rifiutare
Una delle condizioni importanti per una corretta alimentazione è ridurre la quantità di sale. Con l'osteocondrosi cervicale è generalmente raccomandata una dieta priva di sale, poiché questa forma di malattia spesso provoca un aumento della pressione e il sale peggiora solo la situazione. Inoltre, lega l'acqua e la ritarda nei tessuti, contribuendo ad aumentare il carico sulla colonna vertebrale.
Nella lista nera ci sono anche marinate, sottaceti, condimenti piccanti, prodotti semilavorati.
Lo zucchero è meglio sostituito con il miele, ma questo prodotto dovrebbe essere consumato molto limitato. I dolci, come il sale, rallentano la circolazione sanguigna, peggiorano il metabolismo, compresi i tessuti intervertebrali e vertebrali, che provocano cambiamenti patologici in essi.
Dal caffè, dolci schiocchi con osteocondrosi è meglio rinunciare del tutto. Promuovono l'eluizione del calcio dalle articolazioni, dalle ossa, dai denti. Il corpo perde anche magnesio, potassio e altri oligoelementi essenziali. Gli ammiratori appassionati di queste bevande devono inoltre assumere complessi minerali.
I prodotti semilavorati sono qualcosa che dovrebbe essere scartato
Quando si tratta di osteocondrosi del reparto cervicale, occorre prestare particolare attenzione al miglioramento della circolazione sanguigna. Dalla dieta è meglio escludere tutti i prodotti semilavorati contenenti conservanti, additivi artificiali, per ridurre la quantità di cibi grassi: tutti intasano il corpo, peggiorano il metabolismo, rallentano la circolazione sanguigna.
Quando si localizzano cambiamenti degenerativi nel reparto lombare, è importante monitorare il peso. Questa parte della colonna vertebrale è soggetta a carichi particolarmente pesanti, che aumentano con la presenza di chili in più. Pertanto, un punto importante della dieta è a basso contenuto calorico e l'inclusione di alimenti che migliorano la digestione: verdure e frutta ricchi di fibre, cereali non trasformati, pane otrubnogo.
Dieta del riso per l'osteocondrosi
Uno dei sistemi di nutrizione più efficaci raccomandati per l'osteocondrosi è la dieta a base di riso. È basato sulle proprietà assorbenti di questo cereale. Entrando nel corpo, attinge a sé sali non necessari, prodotti della vita, che intasano il corpo e portano a un rallentamento dei processi metabolici.
Per rendere il riso utile nel trattamento dell'osteocondrosi, deve essere trattato in modo speciale.
È necessario preparare 6 lattine da mezzo litro, numerarle, riempire i primi due cucchiai di cereali, sciacquare abbondantemente, versare acqua fredda. Al mattino, ripetere la procedura e aggiungere un secondo barattolo di riso. Questo dovrebbe essere fatto entro 6 giorni. Dopo di ciò, il riso dal primo può essere pronto per il consumo. La banca viene riempita e posizionata alla fine della riga. Il secondo giorno, usa il riso dalla prossima lattina, ecc.
Come risultato di questo trattamento, tutto l'amido viene lavato via dal riso e assomiglia a una spugna che può assorbire tutto ciò che è superfluo. Quando gli specialisti dell'osteocondrosi raccomandano l'uso di cereali crudi - in questa forma risulta essere il più efficace. Puoi anche mangiare un prodotto bollito. Dopo tale colazione, non puoi mangiare o bere per circa 4 ore, quindi puoi mangiare come al solito, evitando cibi salati, grassi e dolci.
La dieta del riso è utilizzata non solo per l'osteocondrosi della colonna vertebrale, ma anche per la pulizia generale del corpo. Per mantenere la funzione del rene è consigliabile bere quotidianamente un infuso di foglie di mirtillo.
Una dieta senza sale è efficace?
Questa tecnica è spesso utilizzata anche nell'osteocondrosi. Non ci sono restrizioni speciali quando viene osservato. Solo il sale e i prodotti che lo contengono sono vietati. Il rifiuto di dolci, bevande dolci e caffè permetterà di ottenere il miglior risultato. Questi requisiti si applicano anche al sistema generale di corretta alimentazione nell'osteocondrosi.
Dieta e nutrizione con osteocondrosi cervicale
Con l'osteocondrosi cervicale, la nutrizione dovrebbe essere organizzata in modo che il corpo riceva abbastanza condroprotettore naturale, mucopolisaccaridi. Queste sostanze forniscono una sintesi di cartilagine e hanno un effetto benefico sui tessuti della colonna vertebrale.
I mucopolisaccaridi si trovano in grandi quantità in gelatina, e quindi piatti come gelatina, gelatina di pesce, gelatina di frutta saranno utili per soffrire di osteocondrosi cervicale.
Metodo di nutrizione
La nutrizione per l'osteocondrosi cervicale dovrebbe essere divisa, cioè i pasti dovrebbero essere meglio divisi in porzioni più piccole e più frequenti. È anche necessario assicurarsi che il corpo abbia abbastanza liquidi - altrimenti, aumenta il rischio di disidratazione dei dischi intervertebrali, che può portare ad un aggravamento della malattia.
Prodotti utili
Oltre ai mucopolisaccaridi, la nutrizione nell'osteocondrosi del rachide cervicale dovrebbe includere anche un gran numero di proteine (fino a un terzo di tutte le sostanze che entrano nel corpo devono essere proteine). La principale fonte di proteine - prodotti a base di carne, pesce, legumi e noci, nonché prodotti lattiero-caseari e melanzane.
Per rafforzare le vertebre, è anche importante consumare cibi ricchi di vitamine A, B, C e D, oltre a minerali - calcio, fosforo, magnesio. Queste sostanze sono ricche di formaggi a pasta dura, latte naturale e ricotta, insalata di foglie e noci. Questi prodotti dovrebbero essere inclusi nella dieta.
Ottenere dal corpo del calcio e la sua assimilazione sono obbligatori per l'osteocondrosi cervicale. Il calcio viene assorbito meglio se la dieta include anche alimenti ricchi di vitamina D: burro, uova di gallina, pesce. Inoltre, per prevenire la perdita di calcio aiuterà e alimenti ricchi di magnesio - cetrioli, avocado, noci e semi di girasole.
Le persone con osteocondrosi cervicale necessitano anche di una quantità sufficiente di fosforo, che può essere fornita da pesce, soia, crusca e cavolo. Non dimenticare di manganese - manganese si trova in legumi, carne di pollo, uova, ricotta, noci e banane.
La vitamina A è obbligatoria per l'osteocondrosi del rachide cervicale - una fonte di vitamina A può essere pesce, fegato, carote, melone e zucca. Integratori vitaminici in carne di manzo, frutti di mare, semole e funghi. Vitamina C - in agrumi freschi.
Verdura e frutta sono meglio utilizzati in forma fresca, perché durante il trattamento termico vengono distrutti i componenti utili in essi contenuti. I migliori piatti sono le insalate di verdure fresche, condite con olio d'oliva. La composizione dell'olio d'oliva comprende acidi grassi, che sono essenziali per il normale funzionamento della colonna vertebrale. Gli acidi grassi si trovano anche in grandi quantità nei pesci di varietà grasse, noci, olio di lino.
Disclaimer di alcuni prodotti
Nell'osteocondrosi cervicale, è molto importante ridurre la quantità di sale consumato - è ottimale se la dieta per l'osteocondrosi cervicale è senza sale. Questa restrizione è dovuta al fatto che il sale provoca spesso un aumento della pressione, che è già presente nell'osteocondrosi cervicale. Il sale favorisce anche la ritenzione idrica nei tessuti, che aumenta il carico sulla colonna vertebrale e può portare ad un aggravamento della malattia.
Con osteocondrosi cervicale, è meglio rifiutare l'uso di sottaceti, prodotti in salamoia, cibi piccanti e prodotti semilavorati.
Oltre al sale, dovresti limitare il consumo di zucchero, sostituendolo, se possibile, con il miele. Il consumo di cibi zuccherati e amidacei altera il normale metabolismo, compresi quelli nei tessuti della colonna vertebrale, in modo che la dieta di osteocondrosi della colonna cervicale comporta il rifiuto di bibite, caramelle, cioccolato. Anche la quantità di caffè che bevi è migliore.
Danni significativi all'organismo e, in particolare, l'afflusso di sangue ai tessuti causano prodotti semifiniti. I conservanti, i coloranti e altri additivi sintetici contenuti in essi sono scarsamente escreti dal corpo, portando a disturbi metabolici e alterata circolazione del sangue.
Se una persona che soffre di osteocondrosi è anche sovrappeso, è meglio includere alimenti a basso contenuto calorico nella dieta, oltre a prodotti che aiutano a normalizzare la digestione: crusca, cereali, verdure crude e frutta.
Infine, è meglio limitare il consumo di bevande alcoliche o abbandonarle in modo permanente.
Dieta per l'osteocondrosi
La descrizione è aggiornata 2017/06/29
- date: costantemente
- Costo dei prodotti: 1450-1780 rubli a settimana
Regole generali
Osteocondrosi della colonna vertebrale è una malattia infiammatoria-degenerativa in cui sono colpiti i dischi intervertebrali e l'apparato legamentoso della colonna vertebrale, manifestati dalla sindrome del dolore nella colonna vertebrale interessata e dai sintomi neurologici (lumbodynia, cervicalgia, cervicale / lombare radicolite, ishioradikulit).
Succede sia negli uomini che nelle donne. Il trattamento degli stadi 1 e 2 della malattia è conservativo, compresi i metodi medicamentosi e non farmacologici. Per i trattamenti non farmacologici includono la terapia fisica, fisioterapia, massaggi, terapia manuale, l'idroterapia, la trazione, l'immobilizzazione e la correzione ortopedica, così come - Correzione di potenza. E 'ovvio che i cambiamenti degenerativi se v'è già formato nella struttura dorso della correzione della potenza possono causare il processo inverso. Il compito principale di una corretta alimentazione in osteocondrosi della colonna è di fornire al corpo tutti i macro / micronutrienti, migliora la nutrizione della cartilagine e stimolare la sua sintesi, che può rallentare i processi degenerativi.
Non è presente una dieta speciale per il trattamento dell'osteocondrosi e delle esacerbazioni delle manifestazioni neurologiche. La dieta con osteocondrosi del rachide cervicale deve essere, prima di tutto, fisiologicamente completa e conforme ai principi della nutrizione razionale, ricca di vitamine e minerali. Il valore energetico di una dieta giornaliera dovrebbe corrispondere in media alla quantità di consumo energetico giornaliero e non eccessivo. Quando l'osteocondrosi di qualsiasi parte della colonna vertebrale (cervicale, lombare, toracica), la dieta deve includere prodotti contenenti hondroprotektory.
Come base per la nutrizione terapeutica con osteocondrosi cervicale e lombare per i pazienti che hanno il peso corporeo appropriato, può essere assunto Dieta № 15 Pevzner, che contiene tutti i macronutrienti necessari, i minerali e una maggiore quantità di grassi / vitamine idrosolubili, carboidrati. Il valore energetico della dieta a livello di 2600-2700 kcal (85-90 g di proteine, 90-95 g di grassi e 350-400 g di carboidrati).
E 'necessario utilizzare fino a 2 litri / liquido privo giorno perché la sua carenza nel corpo porta ad essiccamento e la perdita di elasticità del disco intervertebrale e successiva distruzione. Sale 5-8 g / giorno. Ammessi inclusi nella dieta sono molti prodotti, tranne i brodi e zuppe concentrati basati su di essi, carni grasse e grassi di pesce, elevato punto di fusione.
Limitazione di essere la margarina, grassi e prodotti a base di carne salati (affumicate, prodotti in scatola), così come le verdure e la frutta con una pelle ruvida, che contiene un sacco di fibra (fagioli, mais, lenticchie, soia, fagioli, ceci) e oli essenziali (aglio, rape, sedano, prezzemolo, maggiorana, dragoncello, ravanello, basilico, ravanello). È necessario escludere dalla dieta del caffè, un forte tè nero, limitare l'assunzione di bevande contenenti alcol.
Particolare attenzione nell'osteocondrosi delle divisioni lombare e cervicale dovrebbe essere fornita da un componente vitaminico-minerale della dieta. Per ripristinare la struttura della cartilagine del disco intervertebrale, è importante ricevere l'intero spettro del necessario vitamine (la, D, PP, Nel, C) e microelementi - calcio, potassio, manganese, fosforo, magnesio in quantità sufficienti. Per fare questo, la dieta dovrebbe includere formaggi e latticini, così come sesamo, mandorle, rosa canina, crescione, fagioli, che contengono molto calcio. Migliora l'assorbimento del calcio vitamina D, contenuto in tuorli d'uovo, pesce di mare, burro. Per la completa assimilazione del calcio, è necessario l'apporto di magnesio sufficiente, che è presente in alimenti come avocado, semi di girasole, spinaci, cetrioli, noci.
Per mantenere strutture dei tessuti delle ossa della colonna vertebrale è importante includere nella dieta di alimenti ricchi di fosforo - cavoli e cavolfiori, crusca, piselli, baccelli di soia, lattuga, diverse varietà di pesce, formaggi naturali. Il manganese è presente in quantità sufficienti nel pollo carne, formaggio, tuorlo d'uovo, alghe, bucce di patate, sedano, cipolle, noci, mandorle, castagne, banane.
Nella dieta devono essere necessariamente presenti prodotti contenenti liposolubili vitamine A e E - fegato di animali, uova di gallina, pesce, oli vegetali, olio di pesce, pesche.
Vitamina C in grandi quantità nella frutta e verdura (peperoni, cavoli e cavolfiori, roba verde, rosa selvatica, agrumi, ribes, mele, pere, susine, avocado, uva spina) che dovrebbe occupare una parte significativa della dieta quotidiana. Le vitamine del gruppo B sono ricche di prodotti a base di carne, cereali, pane di segale, frutti di mare, uova, funghi, pesce, latte, formaggi. Tuttavia, laddove possibile, si consiglia di consumare alcuni prodotti freschi, poiché il trattamento termico culinario dei prodotti riduce significativamente il contenuto di sostanze utili al loro interno.
Quando l'osteocondrosi della colonna vertebrale nella dieta deve includere cibi e piatti contenenti conduttori naturali - una classe di carboidrati complessi (glucosamina, condroitina), che hanno un effetto stimolante sulla sintesi del tessuto cartilagineo e rallentano i processi della sua degenerazione. glucosamina si trova principalmente nella cartilagine, pollo, manzo, formaggio a pasta dura. condroitina si trova nei tendini e nella cartilagine degli animali, nella pelle e soprattutto in grandi quantità nei pesci rossi (salmone, trota, salmone). Pertanto, nella dieta dovrebbe includere piatti preparati sulla base - pesce in gelatina, gelatina, gelatina e gelatina. È importante osservare la dieta frazionata (fino a 5-6 volte al giorno) e non mangiare troppo.
Dieta in osteocondrosi dei pazienti lombari con massa elevata corpo deve essere diretto, in primo luogo, sulla normalizzazione del peso, poiché il carico supplementare sulla colonna vertebrale aumenta la pressione sui dischi intervertebrali e comprimere circostante radici tessuti e nervose, viola la loro trofismo e promuovere veloce "usura" e restringimento dei dischi cartilaginei. Per questa dieta con proteina normale (80 g) è stato limitato a grasso (50 g) e carboidrati fino a 250-300 g in funzione della quantità di chili in eccesso. Limitazione di essere prodotti contenenti carboidrati digeribili - zucchero, marmellate, confetture, miele, pane bianco, dolci, dolciumi, prodotti kremsoderzhaschie, nonché gli alimenti che contengono grassi animali - carne grassa, animali e grassi di cottura, anatra affumicata, oca, ad alto contenuto calorico dei prodotti lattiero-caseari - panna acida e crema ad alto contenuto di grassi, margarina cremosa, maionese. uso limitato di semi di soia a 5-6 g / die, e l'uso di cibi salati (verdure in scatola, sottaceti, conserve), così come spezie e condimenti, stimolando l'appetito - cipolla, ketchup, sedano, pepe nero, aceto, senape, rafano, aglio. Dopo la normalizzazione del peso, è possibile passare a una dieta generale.
Dieta con osteocondrosi del rachide cervicale
Quando osteocondrosi del rachide cervicale il trattamento dovrebbe essere completo.
Particolare attenzione è rivolta all'alimentazione.
La dieta deve essere formata in modo tale che la dieta del paziente sia bilanciata e ipocalorica.
Particolare attenzione è prestata a garantire che la persona riceva la quantità necessaria di minerali e vitamine.
In questo caso, la quantità di sale che entra nel corpo dovrebbe essere ridotta al minimo.
Cos'è l'osteocondrosi, i sintomi?
Le persone che trascorrono molto tempo seduti (dietro un computer, guidando una macchina), spesso affrontano una malattia come l'osteocondrosi del rachide cervicale. È caratterizzato da alterazioni degenerative degenerative nelle vertebre e nei dischi intervertebrali. I dischi iniziano gradualmente a perdere elasticità, sporgono, la loro altezza diminuisce. Quando la malattia progredisce, i pazienti lamentano la comparsa di dolore.
I principali sintomi di osteocondrosi cervicale sono:
- dolore al collo;
- mal di testa parossistico che non scompare dopo aver assunto analgesici (le crisi durano da alcune ore a diversi giorni);
- vertigini;
- intorpidimento della pelle della testa;
- una sensazione di formicolio alle membra;
- intorpidimento della lingua;
- deterioramento della vista, comparsa di problemi con l'udito.
Ignora i sintomi che appaiono, perché in assenza di trattamento, l'osteocondrosi progredirà.
L'importanza di una corretta alimentazione per la colonna vertebrale
Quando osteocondrosi, prodotti con un alto contenuto di collagene
Spesso le persone, di fronte a malattie della colonna vertebrale, non pensano nemmeno alla necessità di passare a un'alimentazione corretta. Quando si fa la dieta giusta, è possibile rallentare le alterazioni degenerative e degenerative dei tessuti della colonna vertebrale.
Quando si tratta di osteocondrosi, è importante che il corpo riceva la massima quantità di sostanze coinvolte nella sintesi dei tessuti cartilaginei. Responsabile della formazione e del mantenimento nello stato normale dei condroprotettori cartilaginei. Sono anche conosciuti come mucopolisaccaridi. In grandi quantità, queste sostanze sono contenute nel tradizionale pesce freddo russo in gelatina.
L'enfasi dei pazienti con osteocondrosi può fare su gelatina. Ma è desiderabile prepararlo da frutta e gelatina. La composizione della gelatina confezionata acquistata include un gran numero di componenti che non sono desiderabili per le persone che scelgono di mangiare correttamente.
Gelatinizzato, contiene freddo collagene e proteine. Sono necessari per mantenere il tessuto connettivo in uno stato normale.
Struttura e struttura della cartilagine del disco intervertebrale
Prodotti autorizzati e vietati per l'osteocondrosi del collo
Prevenire l'aspetto o interrompere la progressione degenerativa dei processi degenerativi nei tessuti della colonna vertebrale consente una dieta correttamente formulata.
Oltre a gelatina, gelatina, freddo, gelatina nel menu dei pazienti con osteocondrosi dovrebbe essere un gran numero di proteine. Pertanto, tali persone dovrebbero concentrarsi su prodotti a base di carne, noci, legumi, pesce (scegliere di raccomandare varietà grasse).
Frutta e verdura dovrebbe essere la base della dieta per l'osteocondrosi. Puoi usarli freschi sotto forma di insalate. Il condimento ideale per queste insalate è l'olio di oliva o di lino. La composizione di questi oli comprende grassi polinsaturi, che sono necessari per i tessuti della colonna vertebrale.
La dieta dovrebbe includere la carne (manzo, maiale, pollo), cereali, pesce (i frutti di mare sono più utili) e vari frutti di mare. È permesso mangiare prodotti da forno. L'accento può essere posto su pane grigio, pane di segale e pane con crusca.
Sotto il divieto è tutto il cibo, che contiene una grande quantità di sale. Si consiglia di rimuovere dal menu prodotti semilavorati, sottaceti, marinate e condimenti piccanti. L'uso di sale in grandi quantità porta allo sviluppo di ipertensione. E nelle persone con pressione alta e osteocondrosi, i sintomi diventano più pronunciati. Inoltre, il sale lega l'acqua, inizia ad accumularsi nel corpo. Per questo motivo, aumenta il carico sulla colonna vertebrale.
Limitare il consumo di zucchero. Questo prodotto porta ad un rallentamento del processo circolatorio e al deterioramento del metabolismo, anche nei tessuti della colonna vertebrale. Di conseguenza, i dischi intervertebrali e le vertebre iniziano cambiamenti patologici.
Scarsa influenza sulla condizione della spina dorsale e del caffè. Il suo utilizzo aiuta ad accelerare il processo di lavaggio del calcio dal tessuto osseo. Allo stesso modo, acqua dolce e frizzante. Queste bevande portano al fatto che il corpo inizia a perdere calcio, magnesio e un numero di altri elementi necessari più velocemente.
Ridurre al minimo la dieta dovrebbe essere il numero di cibi grassi. A causa di loro la circolazione del sangue e un metabolismo peggiorano.
Tipi di diete con osteocondrosi del rachide cervicale
I medici raccomandano il passaggio a un cibo frazionario. Mangi i piccoli pasti almeno 5 volte al giorno. Sulla base della nutrizione frazionata, sono state sviluppate diverse diete, con l'aiuto di cui è possibile sospendere i processi degenerativi che si verificano nei tessuti della colonna vertebrale. Se ti attieni a uno degli schemi di alimentazione consigliati, perderai anche peso. La perdita di peso favorisce l'attivazione della circolazione sanguigna e migliora il metabolismo nei tessuti.
Dieta a base di riso
Il riso è un ottimo assorbente naturale. Quando ingerito, inizia a disegnare in sé sali e sostanze che inquinano il corpo, rallentando il metabolismo. Ma il riso, che è cotto in modo speciale, sarà utile.
Per una dieta a base di riso occorrono 6 barattoli da 0,5 litri. In ciascuno di essi vengono versati 2 cucchiai. riso lavato Il primo barattolo è pieno d'acqua il primo giorno, il secondo - nel secondo, ecc. Ogni giorno, l'acqua viene cambiata, le lattine non possono essere chiuse con coperchi, si consiglia di coprire la parte superiore con garza o un panno per evitare la polvere, gli insetti. Il giorno 7, il riso del primo può essere cotto. E nel contenitore vuoto, il riso viene versato di nuovo, viene versato con acqua e messo in fondo alla fila.
Il riso viene bollito per 5 minuti in ½ litro d'acqua. Mangiare è necessario per la colazione. Per 4 ore dopo tale colazione è vietato mangiare e bere.
Dieta senza sale
Con l'osteocondrosi è necessario abbandonare quasi completamente il sale: un metodo efficace per normalizzare la condizione è l'alimentazione basata sul rifiuto totale del sale.
È il sale che è considerato il principale fattore che porta alla disidratazione dei tessuti.
Sotto il divieto cadono prodotti affumicati, prodotti semilavorati, salsicce, condimenti piccanti, sottaceti, marinate.
Se si abbandona completamente il sale è difficile, quindi aggiungerlo consigliato in quantità minime nei piatti pronti.
Se i pazienti con osteocondrosi hanno un eccesso di peso, i medici consigliano non solo di seguire una dieta priva di sale, ma anche di rifiutare i dolci, ridurre la quantità di prodotti da forno utilizzati.
Nutrizione per osteocondrosi cervicale - consulenza di nutrizionisti
Anche l'osteocondrosi "trascurata" può essere curata a casa, senza chirurgia e ospedali. Basta non dimenticare una volta al giorno.
Il rispetto delle regole dell'alimentazione dietetica nel trattamento dell'osteocondrosi è un elemento molto importante
L'osteocondrosi della colonna vertebrale è una malattia cronica che può accompagnare una persona dall'adolescenza alla vecchiaia.
La degenerazione della colonna vertebrale, i cambiamenti nella struttura dei dischi intervertebrali, la rottura della struttura delle articolazioni della colonna vertebrale con il tempo portano a complessi cambiamenti in tutto il corpo.
Forse lo sviluppo di ipertensione arteriosa, articolazioni delle mani, malattie croniche della cavità addominale e pelvica, vene varicose, trombosi, debolezza muscolare degli arti inferiori.
Il trattamento dell'osteocondrosi deve necessariamente essere complesso, diretto non solo alle parti interessate della colonna vertebrale, ma anche al lavoro adeguato di ciascun organo.
Qual è la giusta dieta e dieta per l'osteocondrosi?
La dieta implica norme generali di un'alimentazione sana, come il cibo frazionato, l'esclusione di alimenti nocivi dalla dieta, una dieta variata, un'assunzione di liquidi sufficiente
Il punto più importante e non molto complicato nella terapia dell'osteocondrosi della colonna vertebrale è una corretta alimentazione.
La dieta consente di rallentare lo sviluppo dell'osteocondrosi e fornire all'organismo i prodotti necessari per combattere la malattia della colonna vertebrale e mantenere la salute generale.
Una nutrizione corretta e bilanciata, la dieta garantisce un buon metabolismo, necessario per l'intero organismo, e in particolare per la spina dorsale afflitta dalla malattia.
L'eccesso di peso crea una tensione maggiore sulla colonna vertebrale, e quindi è il principale nemico di una persona che soffre di osteocondrosi.
Regole di base della nutrizione
Per il trattamento e la prevenzione dell'osteocondrosi e di altre malattie delle articolazioni e della schiena, i nostri lettori usano metodo di trattamento rapido e non chirurgico, raccomandato dai principali ortopedici. Avendo studiato attentamente, abbiamo deciso di offrirlo alla vostra attenzione.
I principali punti di nutrizione per l'osteocondrosi della colonna vertebrale differiscono poco dalla classica nutrizione corretta, che è auspicabile che ogni persona osservi:
- Il cibo dovrebbe essere vario e includere la presenza di tutti i gruppi di prodotti: carne, pesce, frutta e verdura, uova, prodotti a base di latte acido, cereali e cereali.
- È necessario escludere o minimizzare la fornitura di cibo dal fast food del caffè.
- Durante il giorno è necessario saturare il corpo con liquidi - tè, acqua, composte, succhi di frutta.
- Tutto il cibo dovrebbe essere a temperatura moderata, dovrebbe essere evitato troppo caldo e freddo. La temperatura ottimale del primo e secondo piatto, tè - 60-70 gradi.
- Non andare avanti con le papille gustative e esagerare con sale e spezie.
- Farina e cibi dolci sono un piacere raro, non una dieta.
- La porzione dovrebbe essere così grande che hai mangiato, ma non mangiare troppo.
- Durante il giorno dovrebbero esserci 3 pasti principali, tra loro è richiesto uno spuntino leggero.
- Non mangiare troppo di notte. Cena - almeno 2 ore prima di andare a dormire.
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Quale dovrebbe essere la dieta?
La percentuale di base di una dieta a un osteochondrosis deve fare i prodotti preparati su coppia, in un forno, stufato e bollito.
Esistono numerosi prodotti sintonizzati per ripristinare le strutture della colonna vertebrale: condroprotettori naturali
Quando si prepara il cibo, è necessario ungere leggermente il cibo, tuttavia, in modo che sembri fresco per voi. Anche un prodotto del genere, come lo zucchero, non ha bisogno di essere abusato, è meglio sostituirlo con il miele nel tè.
Un punto importante della dieta nella malattia della colonna vertebrale è un sacco di liquido. È desiderabile bere l'acqua quasi 2 litri al giorno.
Acqua - il componente principale della cartilagine tra i dischi della colonna vertebrale, sarà necessario per il suo recupero nel trattamento dell'osteocondrosi.
Le proteine sono il componente più importante della nutrizione nell'osteocondrosi della colonna vertebrale. L'accento non dovrebbe essere sui prodotti a base di carne, ma su pesce e latticini.
I piatti proteici dovrebbero essere presenti nella razione giornaliera in due o tre porzioni (per esempio: colazione, pranzo e spuntini). Di carne è preferibile carne di manzo, pollo, anatra. Pesce - mare bianco e rosso.
Verdure e frutta dovrebbero accompagnare ogni pasto. La scelta deve essere interrotta su peperone dolce, carote, barbabietole, mele, pesche, albicocche. La nutrizione per l'osteocondrosi dovrebbe contenere i verdi.
Una persona con una malattia della colonna vertebrale ha bisogno di persone più sane nei prodotti di latte acido, poiché il calcio è contenuto in essi.
Il calcio è necessario per ripristinare e rafforzare la struttura della colonna vertebrale. Almeno 2 volte al giorno è necessario utilizzare prodotti di latte acido: formaggio fresco (a volte è consigliabile viziarsi a casa), yogurt, formaggi, yogurt.
Frutta secca - albicocche secche, prugne secche, uvetta, fichi riempiono perfettamente il bisogno del corpo di oligoelementi e macronutrienti. Pertanto, un giorno è desiderabile mangiare 90-100 g dei suddetti prodotti.
Senza la cottura di cereali e crusca, ci sarà una carenza di carboidrati, fibre e oligoelementi. Grano saraceno, riso, miglio dovrebbero diventare una componente quotidiana della nutrizione nell'osteocondrosi.
Con la malattia della colonna vertebrale, l'uso di prodotti naturali condroprotettivi, che sono contenuti nella cartilagine degli animali, ne trarrà beneficio. È consigliato includere in una dieta di gelatina sulla base di gelatina, un freddo 1-2 volte alla settimana.
Dieta nelle donne
I principi di base dell'alimentazione nell'osteocondrosi sono simili negli uomini e nelle donne, ma è necessario tener conto delle caratteristiche fisiologiche di entrambi i sessi. Su che tipo di sintomi nelle donne e su quali uomini troverai qui.
Le donne sono più inclini al grasso, hanno un metabolismo più lento, quindi hanno bisogno di monitorare attentamente il proprio peso, monitorare la quantità di carboidrati e grassi che ricevono.
Per alleviare il dolore e curare l'osteocondrosi di tutte le parti della colonna vertebrale di cui hai bisogno ogni giorno.
Dieta per l'osteocondrosi
Siamo abituati a cambiare la nostra dieta, il più delle volte, durante la lotta contro l'eccesso di peso o con le malattie dell'apparato digerente. Ma pochi sanno che anche nel trattamento dell'osteocondrosi serve una dieta. La dieta per l'osteocondrosi è nominata, in primo luogo, per non aggravare il decorso della malattia.
Qual è la dieta per l'osteocondrosi?
Questa dieta è abbastanza semplice e non richiede grandi restrizioni nell'alimentazione. L'unico requisito è la mancanza di peso in eccesso. Se i chili in più sono disponibili, le prime fasi della dieta dovrebbero mirare ad eliminarle e portare il peso alla normalità.
L'eccesso di peso è un onere enorme sulla colonna vertebrale e l'osteocondrosi in questa condizione è solo aggravata. Per liberarti di questo carico, dovresti farti una dieta a basso contenuto calorico, dove ci sarà abbastanza cibo proteico, fibra vegetale e carboidrati complessi (cereali, cereali). Dovrebbe essere escluso dal menu:
- zucchero, dolciumi;
- pasticceria al forno, pane bianco;
- grassi animali (carne di manzo e grasso di maiale, strutto, burro, margarina, olio da cucina);
- alcol (bevande forti e poco alcoliche, birra);
- acqua gassata, coca-cola, limonata;
- noci salate, patatine, snack;
- salsicce grasse, prodotti affumicati.
Mangia più piatti a base di frutta e verdura, carne bianca e verdure. I prodotti a base di latte acido sono utili.
Bere una quantità sufficiente di acqua, circa 2 litri al giorno. L'acqua pulita aiuterà non solo a sbarazzarsi dei chili in eccesso più velocemente, ma anche a ripulire il corpo dalle sostanze tossiche, dalle scorie e dai prodotti metabolici, che è importante nell'osteocondrosi.
Dieta con osteocondrosi cervicale
Un aspetto importante della dieta per l'osteocondrosi cervicale è la restrizione di sale e zucchero nella dieta. Quando si preparano tutti i piatti dovrebbe essere un po 'nedosolit: il primo assaggio di cibo non salato potrebbe non piacervi, ma alla fine vi abituerete, come se fosse sempre stato. Con lo zucchero è più facile - può essere sostituito con miele (se non c'è alcuna allergia).
Un numero di prodotti indesiderati include tè e caffè forti. Il fatto che la caffeina non ti permetta di assimilare molte sostanze utili e necessarie nel corpo: potassio, calcio, magnesio e sodio, che contribuisce allo sviluppo di problemi con il sistema muscolo-scheletrico. Per evitare questo, è necessario bere un tè non forte, e invece del caffè bere cicoria, o aggiungere ad un latte o una crema di caffè deboli.
La dieta per l'osteocondrosi cervicale dovrebbe fornire al paziente tutte le sostanze nutritive e di valore necessarie, in particolare i minerali (potassio, magnesio) e le vitamine C, P, PP, B¹, B². Il menu include una proteina di alta qualità (85 g al giorno), grassi fino a 40 g (principalmente vegetali) e carboidrati (carboidrati complessi fino a 400 g / giorno).
Mangiare durante la dieta dovrebbe essere 5-6 volte al giorno. La quantità giornaliera totale di calorie è di 2500 kcal. I prodotti possono essere bolliti, cotti al forno, ma è preferibile utilizzare una pentola a vapore.
Dieta per osteocondrosi cervicale
Forse, la cosa più importante che deve necessariamente essere presente nel menu del giorno con cervicale e altre osteocondrosi sono le proteine. Sono in quantità considerevole trovate in carne di manzo, maiale, pollame, pesce e latticini, in grano saraceno, funghi, legumi. I prodotti elencati dovrebbero essere nel menu giornaliero sotto forma di 2-3 porzioni: il resto della dieta dovrebbe essere occupato da frutta e verdura. Tale alimento, con un'enfasi su componenti proteici e vegetali, può essere tranquillamente usato nella prevenzione dell'osteocondrosi.
I benefici delle vitamine e degli oligoelementi nella malattia della colonna vertebrale, abbiamo già detto. Ma molti possono avere una domanda logica: perché cambiare la dieta abituale, se si può semplicemente prendere qualche farmaco complesso con il contenuto di tutte le vitamine. Inoltre, ora la rete farmaceutica rappresenta un sacco di tali farmaci, e alcuni di essi sono addirittura raccomandati per le malattie del sistema muscolo-scheletrico.
È certamente possibile farlo. Ma è necessario tener conto del fatto che le vitamine sintetiche sono percepite dal nostro corpo molto peggio di quelle naturali, quindi i loro benefici non sono sufficienti. Inoltre, senza cambiare dieta e stile di vita, continuiamo ad aggravare la condizione della colonna vertebrale: eccesso di peso, cibi salati, cibi semilavorati, metabolismo interrotto. Cioè, la nostra malattia rimane, e noi cerchiamo solo di "addolcirla" con qualche pillola.
Cambiando la dieta, eliminiamo le abitudini nocive nella dieta, che per molti anni ha avuto un effetto disastroso sui nostri organi e sull'apparato di supporto. Fermiamo i processi patologici nella colonna vertebrale, eliminando gradualmente il danno e ripristinando i tessuti.
Limitando il cibo a dolci nocivi, muffin, sale eccessivo, presto la persona si sentirà molto meglio, poiché i miglioramenti arriveranno non solo nella colonna vertebrale, ma nel corpo nel suo insieme.
Dieta per osteocondrosi della regione lombare
L'elemento più importante dell'alimentazione nell'osteocondrosi e in alcune altre malattie della colonna vertebrale è il calcio.
Quali alimenti contengono questo elemento e quali sono le norme del suo uso?
- Età dei bambini - da 600 a 1000 mg.
- Adolescenza - 1200 mg.
- Adulti dai 16 ai 45 anni: 1000-1200 mg.
- Le donne incinte e gli anziani - da 1400 a 2000 mg.
E quanto calcio può essere contenuto nel cibo?
- un bicchiere di latte o kefir - 220-240 mg;
- un pezzo di formaggio a pasta dura (circa 10 g) - 103 mg;
- un pezzo di brynza (circa 10 g) - 50 mg;
- conservare yogurt (mezza tazza) - 80 mg;
- cagliata naturale (100 g) - 150 mg;
- prodotti a base di pesce (100 g) - 50 mg;
- uovo bollito (pz.) - 55 mg;
- fagiolini verdi bolliti (100 g) - 120 mg;
- porridge di farina d'avena (100 g) - 65 mg;
- Dadi (100 g) - 260 mg.
Per compensare la perdita di calcio, devi mangiare almeno due porzioni di latticini al giorno, includere i legumi nel menu. Mattina, inizia con farina d'avena o altra pappa (è possibile aggiungere frutta secca), o con piatti a base di uova. Fai uno spuntino con frutta, fiocchi di latte, noci. Per il pranzo, invece della pasta, puoi cucinare verdure (in umido, al vapore o sotto forma di purè di patate) e non dimenticare le insalate.
Termina la giornata con un bicchiere di yogurt o ryazhenka.
Tali semplici modi di cambiare il cibo non sono onerosi, ma aiuteranno a migliorare i processi metabolici nel tuo corpo e la colonna vertebrale si sentirà più facile.
Sì, e aggiungere al menu pasti protettivi per le articolazioni: gelatina e freddo. Questi piatti contengono collagene naturale, che è semplicemente necessario per la nostra cartilagine e tendini. La mancanza di collagene porta alla perdita di elasticità dei tessuti, compresa la cartilagine, sia nelle articolazioni che nella colonna vertebrale.
Dieta del riso per l'osteocondrosi
Una delle diete più popolari per l'osteocondrosi è una dieta a base di riso. Certo, è abbastanza severo, ma non meno efficace. Secondo coloro che hanno già provato questa dieta, la dieta del riso aiuta a liberare il corpo dai sali in eccesso e persino a rimuovere i chilogrammi in eccesso, che è anche importante nell'osteocondrosi.
La durata della dieta a base di riso per l'osteocondrosi è di 42 giorni.
Prendiamo 6 barattoli vuoti da 0,5 l, li numeriamo in ordine (potete incollare adesivi) e mettiamo vasi da 2 cucchiai. l. riso crudo Inoltre, in tutti i vasi aggiungiamo acqua e coprite con i tovaglioli di garza.
Esattamente un giorno dopo, versiamo l'acqua dal barattolo n. Mettiamo il riso in un mestolo, versiamo acqua bollente e facciamo bollire per 5-8 minuti. Nel riso non aggiungere nulla! Il riso cotto deve essere mangiato. Dopo una tale colazione non puoi mangiare né cibo né acqua per 4 ore.
Dopodiché, riempiamo di nuovo il vaso №1 con riso e acqua e lo mettiamo dietro il barattolo №6. Il giorno dopo la stessa procedura viene eseguita con un barattolo numero 2, e poi - secondo uno schema logico.
La dieta del riso per l'osteocondrosi può influire sul lavoro dei reni, quindi con l'uso del riso si consiglia di bere il tè dalle foglie di mirtilli rossi.
Se per qualche motivo la dieta non ti soddisfa, puoi fermarla in qualsiasi momento.
Ricette dietetiche per l'osteocondrosi
Pseudo-maionese di fagioli (un eccellente sostituto della maionese).
Avremo bisogno di: 1 lattina di fagioli, 300 ml di olio raffinato, 1 cucchiaino di senape cotta, mezzo cucchiaino di zucchero, tanto sale, 2 tavoli. cucchiai di succo di limone.
Da un barattolo di fagioli, dreniamo l'acqua, maciniamo i fagioli, aggiungiamo il burro e battiamo. Quindi aggiungi gli altri ingredienti e frusta un po 'di più. La maionese è pronta.
Gelatina di dessert "latte d'uccello"
Avremo bisogno di: cacao in polvere 2 cucchiai. cucchiai, zucchero 1 tazza, un po 'di vaniglia, due tuorli d'uovo, 200 grammi di marmellata, 0,5 litri di panna acida, 3 cucchiai. cucchiai di gelatina, 3 bicchieri d'acqua, succo di mezzo limone.
La gelatina è coperta in acqua fredda in tre bicchieri separati di 1 cucchiaio. cucchiaio e aspetta che si gonfia. Quindi riscaldare leggermente.
Sbattere i tuorli con lo zucchero fino ai picchi bianchi. In essi aggiungiamo succo di limone, vanillina e miscela. Alla massa, aggiungere un bicchiere di panna acida e il primo bicchiere di gelatina, mescolare. Versare nello stampo e mettere in frigorifero per il congelamento.
Prepara il secondo livello. Un altro bicchiere di panna acida è mescolato con 2 cucchiai. l. zucchero. Aggiungiamo la marmellata calda alla panna acida, mescoliamo e aggiungiamo un secondo bicchiere di gelatina. Mescolare di nuovo.
Prendiamo il primo strato dal frigorifero e poi lo versiamo sopra il secondo strato. Rimettilo in frigorifero.
Per il terzo strato nella restante panna acida, aggiungere mezzo bicchiere di zucchero e cacao in polvere. Mescolare, aggiungere un terzo bicchiere di gelatina, mescolare nuovamente e versare i 2 strati precedenti. Lo mettiamo nel frigorifero finché non è completamente solidificato.
Abbiamo bisogno: 220-240 g di formaggio, di semola 40 g, circa 100 ml di acqua bollente, 2 uova, 70 g di zucchero, 40 g di burro fuso, l'uvetta stessi, lo zucchero vanigliato, un cucchiaio di crema e oli raffinati e un po 'impanatura zucchero a velo e sale.
Riempiamo la schiacciata con acqua bollente e la lasciamo sotto il coperchio. Nel frattempo, i tuorli sono separati e montati con zucchero bianco. Aggiungere la miscela di tuorlo e zucchero alla ricotta, mescolarla e lì - zucchero vanigliato, burro fuso, uvetta e mango gonfio.
Sbattere insieme separatamente con alcuni cristalli di sale su picchi bianchi. Aggiungere delicatamente all'impasto. Distribuiamo sugli stampi, unti con olio e cosparsi di pangrattato (è possibile e in una forma grande). Top grasso crema acida (per la crosta).
Cuocere per circa mezz'ora a una temperatura di 220 ° C. Dopo il raffreddamento, togliere dallo stampo, se lo si desidera, cospargere con una polvere dolce.
Dieta menù per osteocondrosi
Il menu dietetico per l'osteocondrosi deve essere non calorico, equilibrato, con una composizione arricchita di vitamine e minerali. Si consiglia di mangiare cibo cotto a bagnomaria, circa 6 volte al giorno e in piccole porzioni.
Quali prodotti dovrebbero essere inclusi nel menu:
- latticini (latte intero e prodotti a base di latte acido);
- piatti di verdure, verdure. Un'enfasi speciale dovrebbe essere rivolta a cavoli, cetrioli, ravanelli, sedano, barbabietole;
- piatti a base di frutta e bacche, tra cui gelatine e composte;
- oli vegetali;
- carne a basso contenuto di grassi;
- piatti allagati, freddi;
- pane scuro, biscotti secchi, muffin;
- uova;
- Noci, semi, semi di sesamo;
- cereali;
- frutti di mare (pesce, gamberi, cavoli di mare, cozze);
- ancora acqua.
Un menù dietetico approssimativo per l'osteocondrosi può assomigliare a questo:
- Prima colazione. Cagliata, torta di formaggio o semplicemente ricotta con panna acida e frutta, tè da una rosa canina.
- Prognatismo. Alcuni frutti maturi o una manciata di noccioline o un paio di frutta secca.
- Pranzo. Zuppa di verdure, puoi fagioli o piselli, un pezzo di carne da un piroscafo, un'insalata di verdure, composta.
- Il tè del pomeriggio. Una tazza di latte cagliato con una torta o biscotti, o un mix di frutta con ripieno di yogurt.
- Cena. Filetto di pesce bollito con contorno di cereali o pollo con insalata di pomodori cetrioli, tè leggero.
Di notte, dovresti assolutamente bere un bicchiere di yogurt o ryazhenka.
Recensioni sulla dieta per l'osteocondrosi
Secondo numerose recensioni su Internet, una dieta con osteocondrosi non allevierà la malattia immediatamente e per un lungo periodo, ma porterà cambiamenti visibili nello stato di salute e nelle condizioni del paziente.
L'osteocondrosi è un cambiamento distrofico, si sono formati da molto tempo, per diversi decenni, quindi è impossibile liberarsene in un istante. Naturalmente, se il diritto di combinare una dieta equilibrata, esercitare la terapia, fisioterapia e l'acqua, mantenere un peso sano, e spesso prestare attenzione alla postura e la posizione del corpo, specialmente sotto carico - allora la sua condizione migliorerà, possiamo dire di fronte.
Ovviamente, in nessun caso dovremmo dimenticare le restrizioni. I prodotti proibiti includono alcol, sale, spezie, grassi animali, zucchero, nonché prodotti in salamoia e affumicati.
La dieta per l'osteocondrosi è il fondamento del trattamento principale, perché la nutrizione può non solo aumentare l'effetto della terapia con i farmaci, ma anche influenzare la riduzione degli effetti collaterali dei farmaci.
Esperto medico-editor
Portnov Alexey Alexandrovich
Istruzione: Kyiv National Medical University. AA Bogomolets, specialità - "Affari medici"